Wydaje się, że gotowa sałatka leżąca na półce sklepowej to idealna przekąska na zdrowy wegański lunch.
Nic bardziej mylnego! Swoim składem niemal w tym samym stopniu dorównują produktom wysokoprzetworzonym.
Bowiem zawierają w sobie takie związki chemiczne jak:
askorbinian sodu (E301),
azotyn sodu (E250),
benzoesan sodu (E211),
glutaminian sodu (E621),
guma guar (E412),
guma ksantanowa (E415),
izoaskorbinian sodu (E316),
karagen (E407),
polifosforany (E452),
rybonukleotydy disodowe (E635),
sacharyny (E954),
sorbinian potasu (E202).
Dodatkowo taka sałatka wystawiona jest na działanie światła w ladach chłodniczych, które doszczętnie niszczy większość witamin.
Twój komentarz